1、玉米麪發麪餅：先把200克的玉米麪用開水燙熟它，稍微晾涼加入3g酵母攪勻打一雞蛋，再加入200克的小麥麪粉，攪拌成濃稠的麪糊即可，放入冰箱冷藏低温發酵。第二天一早在平底鍋中刷油，把麪糊倒進平底鍋，攤勻後開小火烙，一面定型就翻另一面。看到發麪餅明顯比之前變厚了，按壓回彈説明就熟了。
2、葱花發麪餅：首先前一天晚上將麪糰夥好，小麥麪粉300g，加3g酵母，用200ml的清水攪拌成麪糊，先不要加葱花，不然一夜就不新鮮了，把麪糰放入冰箱冷藏發酵；第二天早上切點葱花 ，將發好的麪糰揉勻排氣之後擀開撒葱花，適量的鹽，抹油，摺疊起來這樣做塊小一些容易烙熟；平底鍋先不要開火，放入麪餅，二次發酵5分鐘再開小火烙；一面烙至金黃就翻另一面，大概烙五六分鐘就熟了，葱香味十足。
3、酸奶動物餅：碗裏打上一顆雞蛋，加80g牛奶，60g酸奶，20g白砂糖，全部攪勻，再篩上100g低筋麪粉，3g無慮泡打粉;再次攪勻，攪拌到細膩濃稠的麪糊就可以了，帶有卡通圖案的平底鍋燒熱，刷一點點食用油，舀上一勺麪糊，小火煎，不停地翻面讓它均勻受熱，表面出現氣孔就翻面，再煎一分鐘就熟了;好吃的酸奶動物鬆餅就可以出鍋啦，再煎一顆雞蛋，煎幾隻蝦，美味又營養的早餐就完成了，這個早餐簡單省事，手不沾面幾分鐘就搞定。
4、蔬菜雞蛋餅:首先將洋葱切成細絲，胡蘿蔔給它擦絲，西藍花清洗乾淨用擀麪杖把花和梗敲碎，這樣西藍花的梗也不浪費，全部切碎；把所有蔬菜裝到大碗中，加入兩顆雞蛋，一大勺玉米麪粉，兩勺小麥麪粉，加適量鹽，蠔油，雞汁調味，攪拌到麪糊全部裹上蔬菜即可；電餅鐺預熱刷點油，把蔬菜糊倒進去攤平；電餅鐺兩面加熱，烙到定型翻面，讓餅受熱均勻，翻兩次面，烙5、6分鐘就可以出鍋了。
5、蘋果餅:取270克麪粉，加入3克左右的酵母粉，用温水和麪，這樣可以使做出來的麪糰更柔軟，攪成面絮狀之後下手揉成麪糰，前一天晚上低温發酵至兩倍大;再來準備一個蘋果，將蘋果洗淨後去皮先切片再切成條，最後切成蘋果丁備用。鍋中倒入適量的清水，水開後下入一大勺白糖，糖的量要根據自己的口味來添加，不喜歡吃甜口味的也可以不加白糖，炒至白糖完全融化之後下入蘋果丁，改小火，中間要不停的翻炒，將蘋果的水分給炒出來，大約炒1分鐘之後再倒入一勺熟芝麻，盛出來備用。早上起來，將發好的的麪糰取出來放在案板上揉勻，然後搓成長條，用手揪成面劑，再將面劑搓成圓團，然後輕輕地按扁，用擀麪杖擀成圓麪皮，然後包上適量的蘋果餡料，再蓋上一層薄棉布，進行二次醒發10分鐘。電餅鐺預熱，在裏面刷上適量的食用油，放入電餅鐺裏蓋上蓋子烙3分鐘，3分鐘之後全部翻面再繼續烙3分鐘，中間要反覆翻面，烙至兩面都成金黃色，按壓的時候能快速回彈，就證明已經熟了，全程大約需要8分鐘左右。
哇咔範
