土豆泥烙餅好吃又簡單

土豆泥烙餅是一道非常好吃又簡單的美食。下面是製作土豆泥烙餅的步驟：

所需材料：
- 土豆2個
- 麪粉適量
- 鹽適量
- 油適量

步驟：
1. 將土豆剝皮，切成小塊。
2. 將切好的土豆放入鍋中，加入適量的水，煮熟。
3. 煮熟的土豆撈出，用勺子壓成泥狀。
4. 將土豆泥加入適量的麪粉，並加入適量的鹽，攪拌均勻。
5. 將攪拌好的土豆泥麪糊製成小餅。
6. 在平底鍋中加熱適量的油，待油熱後，將土豆泥餅放入鍋中，用小火煎至兩面金黃即可。

土豆泥烙餅做法簡單，口感酥脆，內外層酥軟。可以搭配醬料或蔬菜等作為配菜，增加口感和營養。無論是作為早餐、午餐或晚餐，都是一道美味可口的選擇。