白菜涼菜的家常做法涼拌 簡單做做爽口好吃

1、白菜切成約4-5cm的細條，紅辣椒切碎；

2、取1/3白菜條放入盤中，均勻的撒上鹽約1/4匙，糖約2/3匙，1/3的紅辣椒；再取1/3白菜條往上鋪，同樣灑上鹽約1/4匙，糖約2/3匙，1/3紅辣椒；取剩下的白菜條往上鋪，灑1/4勺的鹽，2/3勺糖,紅辣椒；

3、將白菜醃約1個小時至出水，加適量醋拌勻即可。