蝦仁炒啥好吃 蝦仁的烹飪方法

1、蝦仁和西蘭花搭配在一起炒好吃又簡單，在做的時候需要準備300克新鮮西蘭花和200克新鮮蝦仁，把準備好的新鮮蝦仁放在水中清洗乾淨，並去掉它背部的蝦線。把準備好的西蘭花分成小朵以後，放在淡鹽水中浸泡半小時，取出以後控幹水分。

2、準備吃兩紅辣椒和大蒜拌紅辣椒洗淨切碎，大蒜去皮以後切成蒜末，在炒鍋中放適量食用油，加熱後放入辣椒和蒜末，炒出香味以後，把洗好的西蘭花和蝦仁一起入鍋快速翻炒，等完全炒熟後放入少量生抽和適量食用鹽調味，調勻以後出鍋食用即可。