蝦仁西葫蘆怎麼炒好吃 蝦仁西葫蘆的烹飪方法

1、主要食材：西葫蘆1根，蝦仁12個輔 料薑片2片、蒜瓣4瓣、紅彩椒。調料：鹽、十三香。

2、準備好薑片，蒜瓣。

3、清洗好西葫蘆，紅彩椒，西葫蘆中間剖開後，揹着切片。

4、剝掉蝦殼，挑掉前後的蝦線。

5、熱鍋倒入涼油，加薑片蒜瓣煸炒出香味，放入蝦仁，兩分鐘後，再放入西葫蘆繼續翻炒，四分鐘後，以次加入十三香、鹽，最後出鍋盛盤即可。