涼瓜黃豆豬肉煲怎麼做 涼瓜黃豆豬肉煲做法

1、原料：豬梅肉250克、涼瓜100克、黃豆50克、生薑10克。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克。

2、豬梅肉切塊，涼瓜去籽切塊，黃豆泡透，生薑切片。

3、瓦煲注入清水，加入梅肉、黃豆、薑片，用中火煲30分鐘。

4、再加入涼瓜，調入鹽、味精、白糖、煲20分鐘即成。