1、製作原料是蟶子500克,洋葱碎50克,檸檬半個,鹽適量,白胡椒粉適量。
2、把洋葱碎用油爆炒出香味,但不要炒上顏色。
3、放進蟶子翻炒一下,蓋上鍋蓋燜煮大約5分鐘,直到蟶子出水成湯。
4、放鹽和胡椒調味,滴檸檬汁。