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鴨胸肉跟胡蘿蔔怎麼做 鴨胸肉炒胡蘿蔔做法介紹

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鴨胸肉跟胡蘿蔔怎麼做 鴨胸肉炒胡蘿蔔做法介紹

1、準備材料:胡蘿蔔1根、鴨胸肉200克左右、料酒15克、鹽1.5克、蠔油15克、老抽5克、生抽10克、蜂蜜20克、黑胡椒粉少許。

2、鴨胸肉沖洗乾淨,用鹽,黑胡椒粉抹好,放10分鐘後切片,加入除了胡蘿蔔之外的調料拌勻。全部放入密封袋,冰箱冷藏一晚入味。

3、熱油鍋先炒胡蘿蔔,再放入鴨胸肉片炒,調料不要倒入,加點水燜煮3分鐘左右,開蓋收汁即可。

Tags:胸肉 胡蘿蔔