大餅卷的做法和配方 大餅卷怎麼做

1、主料：麪粉160g;壽司海苔20g。

2、輔料雞蛋1個;火腿腸40g;葱適量;鹽適量;食用油適量;水適量。

3、將葱和火腿腸切成細末，與雞蛋、麪粉、少許鹽放在盆中。

4、加入適量的水，調成麪糊。

5、不粘鍋刷上少許油燒熱。

6、倒入一勺麪糊，輕輕轉動鍋子，使其均勻分佈鍋中。

7、當面糊表面快凝固時，放入海苔。