毛豆火腿炒瘦肉怎麼做 毛豆火腿炒瘦肉的烹飪方法

1、材料：火腿100克、毛豆200克、豬肉(瘦)150克、食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙。

2、花生油2湯匙、味精1/4茶匙、蒜片10克、尖椒2個。

3、將火腿、瘦肉、毛豆、尖椒等食材準備好，毛豆剝皮洗淨

4、瘦肉切絲，蒜切片，火腿切丁，尖椒切段

5、鍋燒熱，放入油，油熱後先放入肉翻炒

6、將肉炒變色，倒進毛豆，放入鹽，炒入味，放進火腿丁炒勻，放進尖椒和蒜片，加入生抽炒勻，最後調點雞精炒勻即可。