雞雜湯的做法大全

雞雜湯的做法大全：

材料：
1只雞雜
適量薑片
適量葱段
適量鹽
適量胡椒粉
適量料酒

做法：
1. 將雞雜沖洗乾淨，切成小片備用。
2. 鍋中加水，放入薑片、葱段，燒開後放入雞雜。
3. 加入適量的料酒，煮開後撇去浮沫，繼續煮5分鐘。
4. 加入適量的鹽和胡椒粉，煮至雞雜變色熟透即可。
5. 撈出雞雜，放入碗中，倒入煮湯的湯汁即可食用。