1、食材:龍豆250g、熟油少許、蒜蓉適量、醬油少許、鹽少許、醋適量。
2、龍豆洗淨去線,過沸水(過水時間按個人喜好軟或脆至少3分鐘)。
3、龍豆放涼切成小段。
4、蒜去皮切碎撒入龍豆少許鹽醋適量熟油少量(越少越好)拌勻即可。