1、原料:龍口粉絲、大蒜、食用油、鹽、白砂糖、生抽、香油。
2、準備龍口粉絲。
3、放入盆中,用開水沖泡,蓋上蓋子悶15分鐘。
4、用冷水過涼後,瀝乾,裝盤。
5、大蒜切碎,放入炒鍋煸香,倒在粉絲上。
6、撒上鹽、白糖、生抽、幾滴香油,攪拌均勻即可。