1、菲力牛肉片3片,洋葱絲5公克,西芹絲3公克,紅蘿蔔絲2公克,義式綜合香料1/4小匙,芥末籽醬1匙,黃芥末1匙。
2、美國帕路亞七層鋼炒鍋冷鍋放入洋葱絲、西芹絲、紅蘿蔔絲以小火炒軟,起鍋備用。
3、將牛肉片鋪平放上蔬菜捲起。
4、再將作法2的牛肉卷放入美國帕路亞七層鋼平底鍋,以小火雙面煎熟上色,盛盤時再佐以芥末籽醬和黃芥末即可。