蔬菜牛骨湯怎麼做 如何做蔬菜牛骨湯

1、用料：菠菜50克、豆芽50克、胡蘿蔔100克、包心菜50克、甜椒1個、牛骨湯800克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉適量。

2、蔬菜洗淨，菠菜切段、胡蘿蔔切塊、包心菜切塊、甜椒切塊備用。

3、牛骨湯、胡蘿蔔，加入適量清水，大火煮開。轉文火煮15分鐘。

4、加入包心菜，大火加熱至沸騰。

5、加入菠菜、甜椒、豆芽，煮開後關火。

6、最後加鹽、胡椒粉調味。