食材用料:牛肉片10片、胡蘿蔔1條相剋食物、玉米筍5根、壽喜燒20cc、小黃瓜1條、酒20CC;
1、用酒和壽喜燒調成醬汁,將牛肉片醃入味。
2、將胡蘿蔔、小黃瓜、玉米筍切長條後,胡蘿蔔條和玉米筍先放入電鍋蒸軟熟。
3、胡蘿蔔條,小黃瓜條,玉米筍用醃漬好的牛肉片捲起。
4、將蔬菜牛肉卷放入平底鍋煎到牛肉片變色即可。
5、將蔬菜牛肉卷擺盤,淋上鍋內剩於的醬汁即可。