冬瓜蝦米湯的家常做法 冬瓜蝦米湯的烹飪方法

1、食材：冬瓜200克、蝦米適量、生抽、鹽、雞精。

2、冬瓜切片，洗淨，蝦米備用。

3、熱鍋冷油，下冬瓜炒。接着加入蝦米一起炒，加高湯，沒有清水也行，大約燜10-15分鐘。

4、接着加入生抽，和雞精調味。最後，水澱粉勾芡，起鍋。