白芥子燜金瓜怎麼做 製作白芥子燜金瓜的方法

1、原材料：白芥子20克，金瓜350克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

2、將金瓜去皮切塊，白芥子洗淨待用。

3、淨鍋上火，放入清湯、白芥子、金瓜，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。