黃金油燜大蝦的製作方法 黃金油燜大蝦怎麼做

1、原料：大蝦半斤、少許鹽，少許白糖，少許胡椒粉，少許生抽，少許醬油，少許料酒、葱薑絲適量。

2、把準備好的大蝦剪去蝦線，蝦腳，用牙籤挑出蝦線，調個料汁，碗中加入少許鹽，白糖，胡椒粉，生抽，醬油，料酒，來點清水，攪勻備用。

3、鍋中燒油，油熱下入大蝦，煎出蝦油，下入葱薑絲，爆出香味，倒入料汁，燜2~3分鐘撒上葱花即可。