1、主料:白蘿蔔2條、姜半顆、生抽適量、五香粉適量。
2、材料圖:豬肉幹1大片、白蘿蔔2條、蒜頭3小顆、姜半顆。
3、白蘿蔔剝皮洗淨切小塊裝盆待用。
4、豬肉乾泡温水30分鐘,泡軟後洗淨瀝乾切條狀,蒜頭用刀按扁,姜切絲。
5、鹽、生抽、五香粉。
6、高壓鍋洗淨,倒入切好的白蘿蔔。
7、倒入切好的豬肉乾、蒜頭、薑絲攪拌均勻。