蘿蔔乾湯怎麼做好吃法 蘿蔔乾湯的烹飪方法

可以做排骨海帶蘿蔔湯，具體做法如下：

1、主料：排骨400克、海帶300克、蘿蔔乾200克、葱1小段、姜1片、棗、紅椒適量。調料：鹽、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖適量。

2、將排骨放進涼水裏，燒開後去除血沫，沖洗乾淨待用；

3、海帶和蘿蔔乾泡12個小時後洗淨待用，棗用水清洗乾淨；

4、鍋中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加鹽、老抽、冰糖上色出香；

5、將排骨、海帶、蘿蔔乾和棗一起倒入高壓鍋上汽後壓20分鐘即可。