牛腳家常最簡單的做法 牛腳家常最簡單的做法列述

1、牛腳打成段狀，洗淨焯水。加入生抽，料酒，鹽抓勻，醃製20分鐘待用。

2、切好作料待用。

3、作料下熱油鍋，煸出香味。

4、加入蹄子爆炒2分鐘，然後加入適量開水小火燉。

5、燉5分鐘，用筷子戳一下，如果爛了就大火收汁即可裝盤。