準備原料:小西米、芒果,湯鍋加適量清水燒開,倒入西米煮約20分鐘,要不斷攪拌,防止粘鍋。把芒果切好備用,煮好的西米過一遍涼水,將過了涼水的西米倒入玻璃碗中,加入適量蜂蜜,再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
準備原料:小西米、芒果,
湯鍋加適量清水燒開,倒入西米煮約20分鐘。
小貼士:
1.西米一定要水開以後才可以倒入鍋中,
不然就是一碗糊糊,
2.要不斷攪拌,防止粘鍋。
另一邊切芒果,豎着貼着果核用刀從上往下切開,
待西米煮至只餘一點小白點時關火燜至全透明,煮好的西米過一遍涼水,
將過了涼水的西米倒入玻璃碗中,加入適量蜂蜜,
再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。