涼拌藕片的做法在這 做道酸辣可口的涼拌菜開開胃

鍋中燒開水，準備蒜、小米辣、蓮藕。將蓮藕去頭尾，削皮洗淨後切片，放入鍋中煮三分鐘。切蒜末、辣椒備用，藕煮好後撈起，過涼水可以使藕片更加爽脆。加入一小勺白糖，一勺鹽，醋一大勺，醬油兩小勺。放入切好的辣椒蒜末，攪拌均勻即可。

鍋中燒開水。

準備蒜、小米辣、蓮藕。

將蓮藕去頭尾，削皮洗淨後切片。

放入鍋中煮三分鐘。

切蒜末、辣椒備用。

藕煮好後撈起。

過涼水可以使藕片更加爽脆。

加入一小勺白糖。

一勺鹽。

醋一大勺。

醬油兩小勺。

放入切好的辣椒蒜末。

攪拌均勻即可。