1、食材展示:麪粉1勺、雞蛋1個、玉米油1勺、鹽5g、小葱1根。
2、準備配料:準備好雞蛋,麪粉和小葱。
3、把雞蛋打散,加入小葱,舀一勺麪粉倒入雞蛋中,放一點鹽,再放一點水,攪拌均勻。
4、食材入鍋:平底鍋裏放油燒熱,將雞蛋糊倒入鍋中開始煎炸,兩面都煎好之後就可以關火裝盤了。