1、首先把白菜一分為四。
2、將蒜葱姜都切成沫。
3、松花蛋和火腿切成小丁。
4、鍋中放入油,油熱後將葱薑蒜放進鍋裏炒香。
5、再把火腿和松花蛋丁放入鍋中翻炒,去除松花蛋的腥味。
6、翻炒一會鍋中倒入牛肉湯。
7、湯熱後不用等到湯完全沸騰,將白菜倒入鍋中,加入鹽雞精,等到白菜變軟稍微透明即可出鍋。
方法/步驟
1 首先把白菜一分為四。
2 將蒜葱姜都切成沫。
3 松花蛋和火腿切成小丁。
4 鍋中放入油,油熱後將葱薑蒜放進鍋裏炒香。
5 再把火腿和松花蛋丁放入鍋中翻炒,去除松花蛋的腥味。
6 翻炒一會鍋中倒入牛肉湯。
7 湯熱後不用等到湯完全沸騰,將白菜倒入鍋中,加入鹽雞精,等到白菜變軟稍微透明即可出鍋。