茴香丸子怎麼弄 丸子口感酥香

1、將茴香切碎（最好是新鮮的茴香，可以切的更細小一些）；

2、將茴香放入容器內，加入雞蛋；

3、加入適量的鹽拌；

4、再將麪粉篩入容器內；

5、攪拌成可以粘合在一起的糊；

6、鍋中加油燒至八成熱；

7、戴上手套製作成丸子；

8、將丸子放入熱油中炸制；

9、炸到外面金黃即可撈出，控淨油即可食用啦。