1、青椒,菜花撕成小塊,洗淨備用,豬肉切片,大葱切片,姜切絲(沒有姜可以用薑汁代替)。
2、鍋中放八角,食用油加熱。
3、加入豬肉炒熟,再放入葱,姜,幹辣椒炒出香味。
4、然後放入菜花,加入醬油,蠔油煸炒。
5、出鍋前放入青椒,鹽,翻炒均勻即可。
方法/步驟
1 青椒,菜花撕成小塊,洗淨備用,豬肉切片,大葱切片,姜切絲(沒有姜可以用薑汁代替)。
2 鍋中放八角,食用油加熱。
3 加入豬肉炒熟,再放入葱,姜,幹辣椒炒出香味。
4 然後放入菜花,加入醬油,蠔油煸炒。
5 出鍋前放入青椒,鹽,翻炒均勻即可。