青菜薹怎麼做好吃 試試這個做法！

1、首先把青菜苔的葉子拔下來，根莖去掉外皮，放菜盆裏用清水浸泡一會兒。

2、把摺好的青菜薹洗乾淨，撈起來，放筲箕裏慮幹水分備用。同時把乾紅辣椒切段備用。

3、熱鍋下油，丟入幾粒花椒爆香。大火，然後把青菜薹倒進去快速翻炒。

4、等青菜薹都枯萎了，加切好的紅辣椒。繼續翻炒。

5、青菜薹不需要久炒就會熟，等菜葉子都枯萎了就可以加食用鹽關火了。

6、翻炒均勻，裝盤上桌。美味的青菜薹就做好啦。非常好吃喲。