菜花幹怎麼做好吃 菜花乾的做法

1、清洗乾花菜，浸泡一個小時。

2、五花肉切片，葱薑切片備用。

3、將乾花菜控幹水分備用，把鍋燒熱，加入玉米油放入五花肉煸炒，肉片變色，加入葱姜。

4、煸炒後加入料酒，將乾花菜放入翻炒，入加適量鹽，翻炒一會加入生抽，再次翻炒加入適量清水燜2分鐘。

5、洗青蒜切段，待湯汁收乾淨放入青蒜翻炒均勻關火出鍋。