可以做蒜蓉蠔油扇貝肉蒸粉絲,具體做法如下:
1、食材:扇貝適量、粉絲1把、蒜蓉適量、姜適量蓉、蠔油適量、雞精適量、芝麻油適量、生抽適量、枸杞適量。
2、扇貝去殼洗乾淨,粉絲泡水控幹裝碟;
3、薑蓉、蒜蓉、雞精、蠔油、生抽、芝麻油調汁;
4、把扇貝肉平鋪在粉絲上,把調好的汁均勻淋在扇貝肉表面,撒上枸杞上鍋蒸,水滾八分鐘即可,出鍋撒上葱花就可以開吃了。