扇貝怎麼做好吃 扇貝做好吃的方法

1、把準備好的青、紅尖椒切碎。蒜切末後，放在碗中，倒入三勺醬油和兩勺蠔油，攪拌均勻備用。

2、粉絲用温水浸泡二十分鐘後，撈出切成兩半備用。蒸鍋內倒入開水，再放入扇貝蒸兩分鐘。

3、兩分鐘取出蒸好的扇貝，用刀切除扇貝肉黑色部分。找幾個扇貝殼擺在盤中，逐個擺上扇貝肉。

4、放上粉絲，澆上調好的湯汁。燒鍋熱油，淋在搭配好的扇貝上。