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發表於:2019-02-19
1、原料:芸豆、豬肉、蝦米、冬菜、葱,姜、蒜、精鹽、味精,糖、醬油、麻油、花生油各適量。2、將芸豆擇洗乾淨,切成長段,豬肉切成末。3、蝦米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。4、將芸豆放入熱油...
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發表於:2018-09-17
1、把準備的蘿蔔清洗乾淨,然後先切段,再切片,最後切成合適大小的條,切好的蘿蔔條放到大盆裏,撒上適量的食鹽,按照一斤蘿蔔10g鹽的比例即可,然後用手抓勻,使蘿蔔條均勻的裹上食鹽,醃製2個小時。2...
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發表於:2022-06-30
1、脆幹棗實際上就是我們把紅棗脱水之後製作的一種食物,相對於紅棗來説幹棗很容易長時間的保存,而且吃起來的口感也非常脆,所以説不少人對幹棗是比較愛吃的,和紅棗相比是完全不同的風味。2...
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發表於:2022-09-27
1、洗淨的豬肚300克放入沸水中燙熟,撈出瀝乾水分,改刀成肚絲。2、鍋燒熱,放入菜子油100克,放入姜米30克、蒜子120克炒香後盛出。3、鍋留底油燒熱,下入肚絲煸炒,快速濾出多餘汁水後,加入炒好的...
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發表於:2020-02-28
1、稱量食材,黃油軟化備用。2、將細砂糖加入到黃油中,攪打均勻。3、一次性加入煉乳,低速攪打至完全融合。4、篩入低筋粉,拌成鬆散的狀態。5、戴上手套,將鬆散的麪粉揉成團。6、餅乾模具鋪上...
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發表於:2018-08-09
1、把吐司麪包邊切成等長的小塊們,放入熱鍋(不放油)中小火炸至焦黃色(如果有些燒焦也不要緊,只要不是黑糊色),期間注意翻邊哦,乘出來至空盤中。2、把紅糖倒入熱鍋中(不用加油),燒至冒...
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發表於:2021-06-10
1、乾脆,是漢語詞語,拼音是gāncuì,意思是指爽快;索性。副詞,表示動作行為直截了當,不拖泥帶水。2、出處:柳青《銅墻鐵壁》第一章:“他建議首長乾脆不要理,因為這些婦女根本不懂得保守軍事祕密...
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發表於:2022-10-04
1、準備方便麪一包,下鍋煮熟。2、煮好後撈出瀝水。3、加一勺生抽、一勺陳醋。4、加少許鹽,少許白糖。5、加適量花椒油或者花椒粉。6、加一勺辣椒醬。7、加黃瓜絲,西紅柿等攪拌均勻。8、涼...
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發表於:2022-06-23
1、食材:普通掛麪,食鹽,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,生抽,老抽,蠔油。2、鍋中先準備適量的清水,把水燒開,水燒開了之後取適量的普通掛麪,最好選擇細的,放進開水中煮熟。3、麪條煮熟了之後直接撈進涼水裏...
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發表於:2021-06-30
1、幹鍋脆肚烹飪食材原料:豬肚500克、芹菜150克、紅辣椒1個、洋葱20克、姜10克、大蒜5克;調料:鹽6克、味精4克、蠔油5克、料酒15克、紅油10克、香油8克、滷汁500克。2、幹鍋脆肚做法:豬肚...
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發表於:2019-04-06
1、首先把紅薯表皮洗淨後用削皮刀削去表皮,注意去皮後的紅薯無需再次清洗,直接用乾淨的削皮刀削成片狀。2、紅薯片會有少許自帶的水分,往紅薯片中撒入大約50克左右的紅薯澱粉拌勻。3、紅...
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發表於:2018-03-12
1、原材料:紫薯3至4個,糖粉適量。2、紫薯洗淨。3、將紫薯塊放上蒸籠,中火煮至水開轉小火蒸20分鐘(視厚薄決定時間,一般都在15分鐘以上)。4、出鍋放涼後去皮切薄片,表面撒上綿白糖適量。5、烤...
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發表於:2019-05-10
1、乾脆的意思是:直截了當,爽快;索性。拼音:乾脆[gāncuì]。2、引證解釋:當代·柳青《銅墻鐵壁》第一章:“他建議首長乾脆不要理,因為這些婦女根本不懂得保守軍事祕密。”3、例句(1)這個人不講...
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發表於:2022-06-13
1、原料:脆魚500克,杭椒100克,花椒少許,蓮藕一節,海帶頭200克、油、豆瓣醬、生抽、香菜。2、準備食材,將杭椒切段,大約切成一釐米長。蒜頭拍碎,切成小粒。蓮藕切成薄片,海帶頭切小塊後,將蓮藕海...
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發表於:2018-10-06
1、水加糖煮開,水果水份多的話,用廚房紙洗掉表面的水份。2、把切片的水果鋪入盤中,倒入煮好的糖水,不要重疊。3、覆保鮮膜,讓保鮮膜緊貼水果片,這樣有利於上面也浸漬到糖水。4、靜置1小時以...
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發表於:2022-06-15
1、準備食材:新鮮萵筍、鹽、油。2、做萵筍乾要選擇新鮮的嫩一點的萵筍,做出來的萵筍乾吃起來口感也會更脆嫩,把萵筍去掉葉子和根部洗乾淨,把萵筍的皮去掉,硬筋也給去掉,這樣口感更好。3、全...
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發表於:2018-05-03
1、準備細的龍鬚麪。2、煮熟。3、期間熱水快要溢出鍋子,點一點涼水。4、撈出過涼水。5、瀝乾水分。6、分成兩份,一份放奧爾良調味粉,雞粉,鹽,另一份是孜然粉,雞粉,鹽。7、帶一次性手套拌勻。8...
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發表於:2019-11-26
1、酥脆乾煸小小魚的做法:原料:小魚300克,辣椒適量,麪粉適量,調料適量等。2、小魚處理乾淨,用麪粉、雞蛋、水、鹽等調一個糊。油燒5成熱,把裹糊的小魚炸至金黃撈出。大火把油燒熱,把小魚重新下...
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發表於:2018-11-10
脆皮豆是用豆乾做的,具體做法如下:1、材料:五香豆乾200克、麪粉100克、雞蛋2個、麪包糠適量。2、將雞蛋打入麪粉攪拌成糊。3、放入五香豆乾均勻地裹上面糊。4、再沾裹上一層面包糠。5、放...
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發表於:2022-01-22
1、乾脆的近義詞:簡潔、爽快、索性、直接、暢快、所幸、痛快、利落、爽性、舒服、精煉、精練、果斷。2、乾脆,是漢語詞語,拼音是gāncuì,意思是指爽快;索性。副詞,表示動作行為直截了當,不拖...
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發表於:2018-09-06
1、輔料:白砂糖適量,鹽適量,味精適,專量辣椒粉適屬量2、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。3、加入適量的食用鹽,放入糖。4、放入味精攪拌均勻,放入生抽。5、放入辣椒粉攪拌均勻,醃製48小時。6、食用的時...
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發表於:2019-01-30
1、製作材料:新鮮豬肚250克、洋葱半個、老乾媽豆豉辣醬一大勺。2、調料:鹽適量、澱粉、醬油一小勺、蠔油一小勺、雞精少許。3、豬肚切絲,用鹽、醬油、澱粉,使勁抓勻上漿,10分鐘後下鍋前滴少...
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發表於:2019-04-05
1、首先,加了雞蛋的相對來説比較酥軟,而用牛奶取代的則酥脆一些,熟雞蛋剝掉外殼,去除蛋白,蛋黃備用。用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時間。2、麪粉和玉米澱粉準備...
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發表於:2019-02-26
1、原料:豬脆骨、蒜、姜、香葉、八角、花椒、幹辣椒、美人椒、白糖、雞精、孜然粉。2、先把豬脆骨切成小段,加入老抽,澱粉,料酒醃製。3、鍋內加油,將豬脆骨放入油鍋內炸至變色。4、用鍋內剩...
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發表於:2022-09-26
1、材料:低粉115克,黃油75克,蔓越莓幹35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克。2、黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。不需要打發;3、加入全蛋液,攪拌均勻;4、倒入蔓越莓幹。蔓越莓幹先切碎(不要切太碎);5...