1、胡蘿蔔幹曬兩天才能吃。
2、把白蘿蔔清洗乾淨,如果表面有破損建議直接去皮,用刀切成大小均勻的片。
3、改刀切成2釐米寬的長條,切好後不需要清洗,直接放入鍋內備用。
4、找一個通風有太陽的地方,鋪上墊子,把蘿蔔平鋪在上面,儘量不要壓在一起,這樣更容易曬乾。
5、曬到第二天需要翻一下面,讓下面的也能曬到太陽,基本到下午時,蘿蔔就能曬乾了。
6、儲存:儲存時只要放到陰涼乾燥的地方就可以了,要想儲存很久建議用密封袋裝起來就可以了,可以儲存半年都不會壞。