曬乾的白蘿蔔片怎麼煮才能熟透 曬乾的白蘿蔔片如何煮才能熟透

1、食材：幹蘿蔔片500克、生薑2片、蒜瓣2粒、蒜苗2根、食用油適量、鹽適量。

2、方法步驟：生薑洗淨切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎備用。

3、幹蘿蔔片用温水泡20分鐘左右，在放在清水裏洗洗，再瀝乾水備用。

4、開火，鍋裏放油，冷油鍋放入生薑和蒜瓣一起翻炒。

5、翻炒爆香後，放入瀝乾水的蘿蔔片，一起翻炒。

6、翻炒片刻後再放點鹽和適量的水，水最好是淹過蘿蔔片，蓋上鍋蓋，燜一會兒。

7、燜到水快乾了，在撒上切碎的蒜苗，繼續翻炒。

8、翻炒到蒜苗變軟就可以起鍋裝盤了，一股蘿蔔的香味，味道真的很棒喲！怎麼樣，是不是超級簡單呀！喜歡吃的親可以馬上去做了，味道超級棒！