最正宗麻婆豆腐的家常做法 3分鐘學會好吃又下飯

麻婆豆腐的家常做法：1牛肉剁末，豆腐切小塊；2豆腐加鹽料酒醃5分鐘；3熱鍋加姜米蒜米肉末豆瓣醬炒出紅油；4倒入一小碗温水，加生抽 味精 糖，煮開；5下豆腐 辣椒麪 煮入味 放花椒粉 起鍋前加澱粉水勾芡；6撒上葱花點綴。

麻婆豆腐的家常做法：食材：主料 豆腐1塊 牛肉100克 配料 蒜米 姜米 葱花適量 調料 辣椒麪 花椒粉適量 豆瓣醬2湯匙 耗油2湯匙 水澱粉3湯匙

牛肉剁末，豆腐切小塊。

豆腐加鹽料酒醃5分鐘。

熱鍋加姜米蒜米肉末豆瓣醬炒出紅油。

倒入一小碗温水，加生抽 味精 糖，煮開。

下豆腐 辣椒麪 煮入味 放花椒粉 起鍋前加澱粉水勾芡。

出鍋，撒上葱花點綴。