1、嫩豆腐2塊、花椒適量、老乾媽少許、葱花少許。
2、做法:先把花、葱花準備好,再將嫩豆腐切成小方塊,再將鍋裏倒入油,加上花椒,待油燒熱,把豆腐塊放進鍋裏翻炒一下,然後加上老乾媽,大概5分鐘之後,豆腐入味之後,放上少許鹽,翻炒均勻,再用盤子裝起來。