1、南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2、南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。
3、糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉,以便長期少量食用。
4、瓜適量,洗淨切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉着,防治青春痘。