巧剝的精選

巧剝雞蛋的小竅門有哪些：1、玻璃罐中加入清水，放入雞蛋後搖晃，搖碎蛋殼後就很好剝。2、雞蛋在桌面上滾一圈，然後就很好剝開了。3、雞蛋的大頭敲碎，小頭再磕幾下，用嘴吹出來即可。4、雞蛋殼與...

1、冰箱冷藏法板栗的一壁用刀切成十字口，然後下鍋煮。煮熟之後，放進冰箱冷藏2個小時，然後拿浮現剝皮就很輕鬆了。2、熱水浸泡法生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋好。5...

1、菜刀用菜刀在紅心柚子表皮劃幾下，柚子皮比較厚，所以要用點力，不要劃到紅心柚子肉就可以了。2、剝掉然後再沿着刀具劃過的地方，用手掰掉就可以，如果掰不掉再用小刀劃一下。3、對半切也可...

1、在石榴花的一頭，用水果刀切一個正方形或者是劃一道圓形。2、最重要的是，劃好之後，要用水果刀的頂端將切好的這一塊撬出來。3、撬出石榴的頂端之後，按照正方形的四個角，從上到下用水果刀...

1、食材：栗子500克、水適量、鹽5克。2、先要將栗子清洗乾淨。3、然後在鍋中加適量的水，水開後撒入鹹鹽。4、然後倒入栗子離火後燜5分鐘。5、五分鐘過後撈出，在栗子表面剪十字，放微波爐中高...

1、首先買雞蛋就要買新鮮的雞蛋，不新鮮的不要買。把雞蛋帶殼子煮好後，在涼水裏過一下，等不怎麼燙的時候就可以開始剝雞蛋了。煮雞蛋最好煮5分鐘就可以了，時間長了營養成分就流失了。2、先...

1、把大蒜頭放在切菜板上用刀側面一拍，立馬皮肉分離。2、把大蒜頭放微波爐加熱，7-8個大蒜瓣20秒足夠，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜頭也熟了，適合立刻要用的。3、水泡法，用於為飯店加工，量大，而且...

1、在石榴的一端，用水果刀切一個正方形或者是劃一道圓形。2、最重要的是，劃好之後，要用水果刀的頂端將切好的這一塊撬出來。3、撬出石榴的頂端之後，按照正方形的四個角，從上到下用水果刀劃...

1、將雞蛋在桌子上敲一下中央部位，再放在桌面上滾一圈，然後從雞蛋中間剝開一個小口，把雞蛋從兩邊一剝，雞蛋就剝好了。2、把雞蛋放入容器裏，再加入涼白開，然後蓋上蓋子反覆搖晃，經過搖晃，蛋殼就...

1、方法一：取一個橙子，將外皮洗乾淨後用勺子貼邊兒戳到橙子皮裏。在橙子皮內旋轉勺子，使橙皮和橙肉分離。這樣整個橙肉就能輕鬆的得到。2、方法二：將橙子頭尾切去。用刀從中間把皮切斷不要...

1、首先石榴橫放在桌子上。2、用水果刀切去花萼的部分，小塊小塊的切，直到露出石榴籽為止。3、換到石榴葉柄的位置。水果刀切到露出石榴籽為止。現在石榴變成這個樣子了，像一面鼓。4、在側...

1、方法一：取洗淨的柑橘，將柑橘放在桌子上滾動幾圈，用水果刀從柑橘蒂向下劃一道口子，剝下柑橘皮。2、方法二：取水果刀，用水果刀將柑橘兩頭去掉，用水果刀橫向切一刀，掰開柑橘即可。3、柑橘是橘，...

1、首先我們把一個芒果分成三份，左三分之一、右三分之一，中間部分是核可以用刀刮也可以不要了，用刀沿着芒果劃井字，然後就可以輕鬆的剝下和食用了。2、把芒果分成三份，左右中各三分之一，然後...

1、準備一個芒果（芒果是不要洗的）。2、將兩個筷子從芒果的一頭插進去（要用兩根筷子，這樣好掌握平衡），然後把火打開，把芒果放到火上烤並且不斷的轉動。3、等到所有表面都轉烤的差不多的時候，就...

1、因為羅筍質地相對比較硬，所以在剝羅筍之前，儘量使用刀將羅筍表面從上至下劃開，但是需要注意不要滑得過深，從而不能得到完整的羅筍，這種方式可以將其變得更方便用手剝為宜，也能夠更加快速...

1、把大蒜頭放在切菜板上用刀側面一拍，立馬皮肉分離，就是大蒜瓣會碎，不過有些菜本來就要碎的，如熗黃瓜，炒莧菜，炒空心菜。2、把大蒜頭放微波爐加熱，7-8個大蒜瓣20秒足夠，取出用手一抹，皮就掉了，...

1、想讓自己煮好的雞蛋好剝皮，最好的做法就是在煮雞蛋時，往煮雞蛋的水中，加入適量的食用鹽或者白醋，然後再加熱，把雞蛋煮開，這樣在煮制過程中，雞蛋的蛋殼會軟化，而且會與裏面的蛋清自然分別在...

1、先將我們需要一個石榴和一個容器，將石榴用水洗淨。2、在石榴的落花處往下7釐米處橫切開，將切開的石榴蓋拿掉。3、仔細可看到石榴的膜瓣有一定的紋路，沿着紋路用刀從上往下劃開。4、大...

1、剝魚皮，用熱水稍微燙一下，用手撕下即可。2、把去骨的魚扇平鋪在菜墩上肉面朝上，刀從中間慢慢切下切刀皮停止，刀身呈30度角順着魚皮向前推切。切下一塊魚肉後，轉過來左手持魚皮刀身呈30度...

1、方法一（1）平時剝大蒜皮時可以準備一個乾淨的玻璃瓶子，裏面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然後把大蒜放到準備好的玻璃瓶子中。（2）把玻璃瓶的蓋子蓋好，然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內...

1、先將整個蒜分開成一瓣瓣的。2、然後用剪刀將蒜子尾部的結剪掉。3、將去掉尾部的蒜瓣放入準備好的半碗水裏浸泡1倒2分鐘。4、最後就可以從蒜瓣的尾部開始剝。5、很輕鬆就將皮全部去...

1、工具：冰箱。2、方法：首先將大蝦放入冰箱冷凍，冷凍40分鐘。3、帶蝦凍好後，左右扭動蝦頭將蝦頭掰下。4、取下蝦頭後，順便我蝦線挑出。5、然後繼續從蝦尾端往前推蝦肉，將蝦殼退下。6、由於蝦...

1、如果要撥大量花生，可以準備一雙筷子和一個燕尾夾，然後用膠布將兩根筷子和燕尾夾的兩個“尾巴”分別固定在一起。再用筷子擠壓花生的邊緣，這樣就可以輕鬆的剝開大量的花生而不傷手。2、...

1、先將凍着的蝦解凍，新鮮的蝦也可以直接撥，小心不要讓蝦頭上的刺次到手，首先將蝦頭整個拔掉。2、拔掉以後用大拇指卡住蝦背上的第三個骨節，然後往前扒，前面的一段一下就拔下來了。然後用手...

1、人蔘果在自然成熟以後，果皮特別容易被去掉，可以把它放在流水下，用清水沖洗乾淨，然後取一個乾淨的水果刀在他的表皮上劃一個小口，隨後用手從那個小口開始撕下的果皮，這時能讓它的果皮與果...