南瓜怎麼做更營養 南瓜如何做更營養

1、黃豆糙米南瓜粥原料： 黃豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、鹽1小匙。

2、做法：

（1）黃豆洗淨並泡水3－4小時、糙米洗淨泡水約1小時。

（2）南瓜去皮切小塊備用。

（3）鍋中放入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。

（4）加入糙米及南瓜，改用大火煮開。

（5）再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可，美味又有營養的黃豆糙米南瓜粥就做好了。