1、食材:絲瓜500克,蒜蓉適量,薑蓉適量,生抽適量。
2、把絲瓜去皮。然後切成1公分小段,擺到碟子裏。
3、放置水開的蒸鍋裏大火蒸12分鐘左右。
4、蒸的期間做調理,把適量的蒜蓉、薑蓉放到小碟子裏,加適1勺生抽、2勺香油進去攪拌均勻備用。
5、把蒸熟的絲瓜拿出來,把多餘的湯倒出來。把調料澆到絲瓜面上就完成了。