標題: 口感酥脆，營養豐富的蒜香玉米卷
功效: 提供豐富的蛋白質和纖維，有助於促進消化和增強免疫力。
材料:
- 玉米粒150克
- 麪粉100克
- 蒜末2勺
- 鹽適量
- 橄欖油適量
做法步驟:
1. 將玉米粒倒入鍋中加水煮熟，然後瀝乾水分備用。
2. 在一個大碗中，將麪粉、蒜末和鹽混合均勻。
3. 慢慢加入適量的水，攪拌至麪糊變得粘稠。
4. 將煮熟的玉米粒加入到麪糊中，攪拌均勻，確保每一顆玉米粒都被裹上面糊。
5. 温熱平底鍋，倒入適量的橄欖油。
6. 用勺子將裹滿面糊的玉米粒放入鍋中，輕輕壓扁，使其成為扁平圓形。
7. 煎至兩面金黃色，表面酥脆即可。約需煎5-8分鐘。
8. 可根據個人口味，撒上一些鹽和蒜粉進行調味。
9. 將煎好的蒜香玉米卷取出，瀝乾油份，待其稍微冷卻後食用。
注意事項:
- 煎的過程中，火候要掌握好，避免煎糊。
- 麪糊的稠度要適中，不要太稀或太稠。
- 如果喜歡更香脆的口感，可以在表面撒上少許麪包屑，增加口感。
這道蒜香玉米卷不僅製作簡單，而且口感酥脆，深受喜愛。作為一道商業小吃，它不僅能夠吸引顧客的眼球，還提供了豐富的營養。快來嘗試一下吧！
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