1、食材:需要準備蝦100g、粉絲100g、鹽,味極鮮,香油,米醋適量。
2、煮蝦:鍋中放入水和少量的鹽,水開後放入蝦,煮熟。
3、剝蝦仁:蝦仁煮熟,去皮,備用。
4、煮粉絲:粉絲放入沸水鍋中煮熟。
5、切粉絲:粉絲煮熟用涼水沖洗一下,切段,備用。
6、調醬汁:把適量的鹽,味極鮮,香油,米醋調成汁。
7、裝盤:把蝦仁,粉絲,醬汁一起攪拌均勻,裝盤。