涼拌土豆絲的正宗做法 涼拌土豆絲怎麼做

1、製作涼拌土豆絲要將去皮土豆切成絲狀並放入水中浸泡，然後起鍋燒水並將它放入開水中焯水三十秒左右。

2、然後把土豆絲、紅椒絲、葱花、食鹽、香油、白醋混合均勻即可。土豆營養豐富，適量食用可以提高人體免疫力，促進腸胃蠕動。