標題：咖啡雞腿的簡單又美味烹飪方法
功效：
咖啡雞腿富含蛋白質和咖啡因，有助於提高身體能量和注意力，並具有抗氧化和抗炎作用。
材料：
- 4只雞腿
- 2湯匙即溶咖啡粉
- 2湯匙紅糖
- 2湯匙醬油
- 1茶匙蒜末
- 1茶匙薑末
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙鹽
- 2湯匙橄欖油
做法步驟：
1. 首先，將雞腿洗淨並擦乾。用尖刀在雞腿表面劃幾個小口，以便更好地入味。
2. 在一個碗中，混合即溶咖啡粉、紅糖、醬油、蒜末、薑末、黑胡椒粉和鹽，製成咖啡醃料。
3. 將雞腿放入醃料中，用手均勻塗抹，確保每個雞腿都被醃料覆蓋。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘至1小時，以便入味。
4. 預熱烤箱至175攝氏度（350華氏度）。
5. 烤盤上刷一層橄欖油，將雞腿放在烤盤上，並倒入剩餘的醃料。
6. 將烤盤放入預熱的烤箱，烤制約35-40分鐘，直到雞腿熟透並表面呈金黃色。
7. 可以在烤制過程中不時翻轉雞腿，以確保均勻受熱。
8. 烤好的咖啡雞腿取出，稍微放涼後即可食用。
注意事項：
1. 在製作醃料時，可以根據個人口味調整食材的比例。
2. 雞腿入味時間越長，口感越嫩滑，入味效果越好。
3. 如果沒有烤箱，也可以在平底鍋中用慢火煎熟雞腿。
儘管咖啡雞腿的製作過程相對簡單，但仍需要注意確保烤盤上的雞腿烤熟，以避免食用生肉。享受這道美味的咖啡雞腿吧！
哇咔範
