牛肉丸的精選

撒尿牛肉丸湯是一道具有濃郁牛肉香味的傳統湯品。下面是製作撒尿牛肉丸湯的一種常見做法：材料：1.牛肉碎：300克2.水：適量3.撒尿牛肉丸：適量（市售即食）4.黃豆芽：100克5.洋葱：1個6.鹽：適量7.雞精：適...

1、材料：牛絞肉400公克，肥豬絞肉50公克，葱姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，鹽2公克，糖1公克，胡椒粉少許。2、首先將牛絞肉和肥豬絞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。3、加入少許鹽（份量外）破壞肉質的...

1、將鷹嘴豆和番茄塊放入鍋中，用中火煮10分鐘，待用。2、牛肉餡、洋葱碎、蒜碎、法香碎、麪包屑、鹽和白胡椒粉放入碗中混合，攪拌均勻，製成丸子餡料。3、將混合好的丸子餡料團成30個小肉丸，...

1、食材：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、調和油30g、食鹽5g、沙拉醬4g、料酒20g、醬油5g。2、將洋葱，牛肉等食材洗淨裝盤準備好。3、將牛肉剁成你牛肉餡。4、將洋葱切細成丁。5、蒜去皮切成...

1、牛肉適量，五香粉適量，鹽適量，白胡椒適量，澱粉適量，薑汁適量，生抽適量，麻油適量，香菜適量，紫菜適量。2、牛肉剁細，邊剁邊剔去白色的筋膜，程度以能達到肉泥的狀態為好。3、肉糜盛入碗裏，按口味添...

1、牛肉丸炸五至八分鐘才熟。2、炸牛肉丸子需要油温五至六成熱下鍋，炸制丸子全部飄起來，表面金黃即可。炸好的丸子可以復炸一次，吃起來口感會更脆。調製牛肉餡料的過程中可以添加雞蛋和澱...

要煮好吃的牛肉丸，可以按以下步驟進行：1.選用優質的牛肉，最好選擇瘦肉含量較高的部位，例如裏脊肉或柳條肉。將肉切成小塊，放入食物加工機中絞碎，或者用刀剁成細蓉。2.將絞碎的牛肉放入一個大...

1、材料：意大利螺旋麪200g、牛肉丸400g、黃瓜1根、紅菜椒1個、法香30g（切碎）、紅酒醋4湯匙（60ml）、橄欖油6湯匙（90ml）、蒜1瓣（切碎）、白砂糖1/2茶匙（3g）、辣椒粉1/2茶匙（3g）、鹽1湯匙（15g）、白胡椒粉1...

1、主料：紫菜1個、牛筋丸10個。2、輔料：雞蛋2個。3、調料：姜2塊、味精1匙、鹽半匙、清水1000g。4、紫菜煮開後加入對半切好的牛筋丸。5、然後加兩個雞蛋攪拌均勻。6、煮開後轉小火滾十分...

1、準備材料：牛肉丸500克、芹菜150克、西紅柿1個、鹽適量。2、油鍋燒熱，放入備用好的牛肉丸下去翻炒。3、翻炒一下之後馬上撈出裝盤備用。4、放芹菜和西紅柿下去翻炒。5、蓋上蓋子燜一下...

1、用棒子把牛肉打碎（充分碎），再把辣椒切碎；然後把白砂糖、油澱粉、胡椒粉、辣椒、鹼、味精放在盤中攪拌成調味。2、攪拌好了之後把和牛頭再攪拌，不放心不夠碎的話可以再用棒子打碎或者有菜...

1、牛肉丸手工做出來已經煮過一次了、幾分鐘就可以出鍋，只要在開水中見到肉丸漂在水面就熟了，若不放心可以在肉丸漂到水面時再煮2分鐘內一定熟。丸子放入冷水煮，水開5-8分鐘起鍋即可，此時...

汕頭牛肉丸湯是一道以牛肉丸為主要材料的湯，口感鮮美，營養豐富。下面是汕頭牛肉丸湯的做法：材料：1.牛肉（去筋膜）：250克2.小麥澱粉：20克3.清水：適量4.胡蘿蔔：1根5.豆腐乾：適量6.香菇：適量7.醬油：適量...

1、材料：鮮精牛肉5000克、幹澱粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陳皮末7克。2、精牛肉洗淨後剔淨筋膜，用絞肉機絞三遍，納盆，加入精鹽、食粉、味...

1、準備好牛肉丸、雪花豬肉、麪條、萵筍、紅椒、鹽、醬油、花生油。2、把牛肉丸洗乾淨，放在案板上，用切菜刀切成小塊。3、用削皮器把萵筍皮削乾淨，洗乾淨後切成薄片。4、紅椒洗乾淨後，去掉...

牛肉丸金針菇湯的做法如下：材料：-牛肉丸：250克-金針菇：200克-雞蛋：1個-青葱：適量-食鹽：適量-胡椒粉：適量-清水：適量步驟：1.將牛肉丸放入碗中，加入適量食鹽和胡椒粉，攪拌均勻醃製10分鐘。2.將金針菇...

1、主料：青蘿蔔500克、牛肉350克、油10毫升、白胡椒粉8克、鹽4克、料酒8毫升、生抽10毫升、洋葱8克、姜5克、粉絲30克、芝麻油10毫升。2、青蘿蔔洗乾淨。3、牛肉餡加鹽、胡椒粉、料酒、...

1、可以把清水、精鹽、味精、白糖、濕澱粉放入盆中，調成味料。2、把去筋膜的牛肉放在砧板上，用鐵銅一對剁成細泥後，再用刀剁約5分鐘.3、剁好的牛肉泥放入味料盆中拌至起膠，擠成丸子，每個約...

1、食材：牛肉丸（牛筋丸）、芹菜、青紅辣椒、大蒜等。2、步驟：牛肉丸（牛筋丸）切成片，芹菜切小段，青紅辣椒切小圈圈，大蒜剁末。3、起鍋燒油，油温升高後放入切好的牛肉片，炒至表面微黃盛出，備用。4、鍋...

汆牛肉丸湯是一道傳統的中國菜餚，製作簡單，口感鮮美，特別適合寒冷天氣食用。以下是汆牛肉丸湯的做法大全：材料：1.牛絞肉：300克2.豆腐：150克3.西蘭花：150克4.葱：適量5.姜：適量6.雞蛋：1個7.澱粉：適量...

1、食材：牛肉500克、鹽20克、肉丸適量。2、牛肉買回來之後清洗乾淨，先用刀背敲打敲打，然後切開並且用廚師機絞肉器絞成肉泥，加入葱姜沫再用攪拌器攪拌上勁。3、生抽、食鹽、老抽、白糖各自...

1、牛肉買回來之後清洗乾淨，先用刀背敲打敲打，然後切開並且用廚師機絞肉器絞成肉泥，加入葱姜沫再用廚師機攪拌器攪拌上勁。2、生抽、食鹽、老抽、白糖各自適量，加上半碗清水攪拌，倒進牛肉裏...

1、牛肉餡800克、胡蘿蔔1根、洋葱2個、雞蛋3個、食鹽適量、料酒適量、生抽適量、黑胡椒少許、白糖少許、植物油300毫升。2、做法：牛肉餡用水浸泡一天去除血水，然後用料酒和生抽醃製過夜...

牛肉丸可以用以下方法炒得好吃：1.準備材料：牛肉丸、蔬菜（如洋葱、胡蘿蔔、青椒等）、蒜末、鹽、胡椒粉、醬油、料酒、生抽、糖、澱粉等。2.先將牛肉丸焯水：將牛肉丸放入熱水中焯水煮熟，以去除...

1、如果是買的現成的潮汕手打牛肉丸，那麼到手後，丸子一般都是全熟的，只要稍微熱一下就可以吃了。2、要吃丸子的時候，熱一下清水，等待清水沸騰後，將牛肉丸放入開水中，水再次開後，將水調到中小火...