家常肉絲麪條做法 肉絲麪條怎麼做

1、材料：肉絲，雪裏紅，朝天椒，麪條，高湯，生粉，鹽，胡椒粉，雞精，葱花。

2、肉絲用生粉上漿；雪裏紅、朝天椒洗淨、切丁。

3、麪條放入沸水中煮八成熟，撈起放入冷水（沸水晾涼）中待用。

4、鍋中放高湯煮沸，加雪裏紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸即可。