肉滷麪條的做法 肉滷麪條如何做

1、食材：肉餡150g、麪條350g、黃瓜120g、老抽2勺、澱粉適量、五香粉1勺

2、葱花，薑絲準備好。

3、澱粉2大勺，用水均勻的攪拌。

4、鍋中放油，7成熱後放入葱花，薑絲，接着放入肉餡翻炒，加料酒去腥。

5、填入適量的清水，放入精鹽，五香粉，老抽醬油。

6、鍋開後，倒入澱粉勾芡，出鍋前放入雞精即可。

7、鍋中放入涼水，水開後放入麪條煮10分鐘，撈出。

8、把做好的肉滷澆到麪條上面，即可吃了。