家常青菜肉絲麪的家常做法 青菜肉絲麪的簡單做法

1、用料：肉絲100克、青菜適量、麪條適量。

2、熱鍋燒油，倒下肉絲翻炒半分鐘至變白；將洗好的青菜下鍋，和肉絲一起翻炒，直到青菜全部變軟；倒入適量熱水，大概沒過青菜吧，再放入麪條，用筷子攪拌均勻；加入鹽、胡椒、味精、醬油、耗油調出麪湯，開小火蓋上鍋蓋燜兩分鐘；打開鍋蓋，加點芝麻油會更香哦！再嘗下湯的味道，如果太淡可以再加點鹽，最後起鍋澆到煮好的麪條中就可以開吃了。