龍蝦尾的蘸料怎麼做 龍蝦尾佐醬汁怎麼做

1、材料:蠔油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+葱薑蒜末,調勻。

2、輔料:葱段、薑片。調料:料酒、鹽、色拉醬、芥末醬、米醋各適量。

3、做法:蝦用鹽水洗淨,去泥腸,排放在盤中。加入葱姜鹽,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分鐘至熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。